Un "superfood" "inverte" la pressione alta e può aiutare a "smettere di assumere farmaci", afferma un esperto

Un esperto nutrizionista di fama ha fornito alcuni appetitosi consigli che potrebbero vedere le banane rivaleggiare con i farmaci per la pressione alta nel promuovere la salute del cuore. Il professor Tim Spector, condividendo le sue intuizioni sul podcast Zoe , ha sottolineato il notevole impatto del potassio rispetto alla semplice riduzione dell'assunzione di sale.

Mangiare più frutta e verdura è una soluzione "naturale" secondo il nutrizionista. Ha affermato di aver visto casi in cui le persone sono riuscite a smettere di prendere i farmaci per la pressione, tutto grazie a un cambiamento nella loro dieta, sotto supervisione medica.

Ha sottolineato come mangiare banane e altri frutti ricchi di potassio, come i kiwi, possa aiutare a evitare i farmaci per la pressione alta. Inoltre, questo cambiamento di dieta non deve per forza costare una fortuna: una confezione da sei di banane è disponibile da Tesco a soli 76 pence, ovvero 13 pence l'una.

Spector, un'autorità in epidemiologia genetica, ha sottolineato: "I test hanno dimostrato che il rapporto sodio/potassio è molto più importante del semplice sale. Da questi studi, in cui sono stati osservati sia l'apporto di potassio che quello di sale, sembra che l'assunzione di potassio sia addirittura maggiore di quella di sale".

Il potassio fa bene, ma agisce nella direzione opposta. Quindi, se voglio invertire la pressione alta, aumenterò l'assunzione di potassio. E lo si fa classicamente mangiando delle banane, che hanno un apporto di potassio piuttosto elevato, ma anche altri alimenti come i kiwi, ancora di più, e la maggior parte delle verdure a foglia verde hanno anch'esse un alto apporto di potassio.

"Quindi le persone che seguono una dieta vegetariana, ricca di cibi vegetali, assumono naturalmente molto potassio, e questo è un altro motivo per cui una dieta olistica è più importante della semplice assunzione di troppo sale aggiunto."

Il CEO di Zoe, Jonathan Wolf, ha quindi posto una domanda al Prof. Spector : "La gente si chiederà cosa si può fare invece di andare dal medico e farsi prescrivere una pillola. C'è qualcosa che si può fare per migliorare il proprio stile di vita?"

Al che il Prof. Spector ha risposto: "Assolutamente sì, i cambiamenti nello stile di vita, come abbiamo discusso molte volte, sono importanti. Quindi, se sei troppo sedentario, questo aumenterà la tua pressione sanguigna, quindi cerca di fare un po' di esercizio fisico.

"Stare sempre seduto sul sedere. Lo stile di vita moderno, lavorare da casa fa davvero male. Esci, cammina, fai un po' di esercizio. Fa bene alla pressione sanguigna.

"Anche dormire bene è correlato alla pressione sanguigna, quindi cerca di dormire il più possibile. Dormire male la notte o lavorare molto su turni può aumentare la pressione sanguigna."

Il professor Spector ha affermato che anche lo stress è un fattore contribuente, suggerendo che meditazione, yoga e saune potrebbero aiutare ad abbassare la pressione sanguigna.

Ha sottolineato: "La cosa principale su cui tutti dovrebbero concentrarsi è cosa possono fare nella loro dieta per abbassare la pressione sanguigna, perché ogni millimetro conta".

Per quanto riguarda la dieta responsabile dell'ipertensione, il professor Spector ha sottolineato che la colpa è degli alimenti trasformati, ricchi di sodio.

Ha rivelato: "Riteniamo che circa l'85 per cento del sale contenuto nella dieta media di un americano o di un britannico provenga da alimenti preconfezionati, lavorati e altamente trasformati".

Ha notato sorprendentemente che prodotti come zuppe in scatola, biscotti, muesli e cereali per bambini contengono quantità significative di sale.

"L'altra cosa importante è rendersi conto che semplicemente aumentando i livelli di potassio si migliorerà anche la pressione sanguigna. Il modo migliore per migliorare i livelli di potassio è mangiare più vegetali."

Ha sottolineato che il kiwi è un frutto particolarmente ricco di potassio e ha osservato: "La frutta e la verdura al naturale sono una fantastica fonte di potassio.

"Più lo fai, più migliorerai la tua pressione sanguigna in modo naturale, prima ancora di iniziare a prendere farmaci per la pressione."

Per chi è già in cura farmacologica, ha consigliato di aumentare l'assunzione di frutta ricca di potassio, come banane e kiwi, che potrebbe aiutare a tenere sotto controllo la condizione e ridurre la necessità di dosi più elevate di farmaci o di ulteriori farmaci con maggiori effetti collaterali.

Dovremmo considerare la dieta come un'ulteriore terapia farmacologica, non come un'alternativa completa. Per questa condizione, le prove sono così chiare che i farmaci salveranno la vita e impediranno di avere ictus e infarto, quindi non voglio che nessuno pensi che questa sia un'aggiunta o un sostituto.

"Potrebbe significare che potresti smettere di prendere i farmaci se hai iniziato a prenderli quando seguivi una dieta a base di cibo spazzatura davvero pessima, e il tuo medico non ti ha detto il motivo per cui stavi avendo tutti questi terribili effetti collaterali che inducevano la pressione sanguigna a causa del cibo. Se cambi questo, hai migliorato la tua vita, hai migliorato la tua flora intestinale e potresti riuscire a smettere di prendere questi farmaci. È possibile, ho sicuramente sentito storie di questo tipo da persone che mi hanno scritto, quindi tienilo a mente, ma fallo sotto controllo medico."